今回は「ポテトサラダ」です。
作り方
ジャガイモとニンジンを一口大くらいに切り 、 タマネギはみじん切りにします。
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/ジャガイモとニンジン カット.jpg)
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/タマネギ カット.jpg)
切った野菜を、レンジにかけられる皿に移し、ラップして500W 8分で加熱します。
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/レンジ前.jpg)
加熱できたら、ボウルに移し、マッシャーで細かくつぶしていきます。
マッシャーがない場合には、しゃもじで粗くつぶせばいいです。少し塊が残ると思いますが、それはそれで美味しいです。
この時に塩コショウとマヨネーズで味付け。(味付け前に少しとって、離乳食に利用したりします。)
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/ボールに移して.jpg)
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/味付け.jpg)
最後にスパゲッティのたらこ風ソースで味付けて、まんべんなくソースが広がるようかき混ぜて終了です。
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/たらこスパソース投入1.jpg)
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/たらこスパソース投入2.jpg)
![](https://oton-kaji-ikuji.com/wp-content/uploads/2020/02/ポテトサラダ完成.jpg)
ポテトサラダに飽きたら、余った分は形を整えて、片栗粉を付けて油でやけば「おやき」になります。
別の味付け
別の味付けとして、カレー粉を試してみたら、めっちゃ美味しかったです。
材料が、ジャガイモ、ニンジン、タマネギだから合わない訳がない。オススメです。