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【離乳食】ベビーそばめし ★モグモグ期~

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〈材料〉

・軟飯 40g程度(お子さんに合わせた柔らかさのお粥で)
・茹で麺30g程度
・混ぜたい野菜類 大さじ2程度(作り置きの手作りふりかけやミックスベジタブルなどの調理済みのものが良い)
・ツナやしらすなど必要に応じて
・お好みソース(ベビー用も売られています)
・水 大さじ2程度
・(必要に応じ)塩少々
・くっつかないアルミホイル
⇒出来上がり量:大さじ8程度

〈作り方〉

パターン1 ※単独で作る場合

① 茹で麺を1cm程度の長さになるよう刻む。
② ①に軟飯、混ぜたい野菜類やツナ、しらす等を全部混ぜる。
③ フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、水を加えつつ炒める。
④ ソースをうっすらかけて完成。

パターン2 ※大人焼きそばorそばめしからの取り分け

① 大人焼きそばorそばめしを作る手順で味付け手前(そばめしの場合ご飯を入れる手前)まで作る。(具材を炒める→麺を入れて水を加えながら炒めるところまで)
② 子ども用に取り分ける。
③ 大人焼きそばから取り分けた場合は麺を1cm程度の長さになるよう刻む。
④ 軟飯と混ぜる。
⑤ ソースをうっすらかけて完成。

〈コメント〉

・単独で作る場合と大人ご飯からの取り分けの場合の2パターンの作り方を掲載しました。
・そばめしって地域料理なのかな。あまり食べない方もいらっしゃると思いますが、ベビーの食いつきはとても良いです。