簡単料理

【男の簡単料理】肉じゃが

大雑把でもそこそこ美味しいをテーマにご飯を作っています。

今回は「肉じゃが」です
残念ながら、過程の写真を撮影し忘れました。

大量に作れるため、次の日の料理を少し楽できます!
まず、ニンジン2本、じゃがいも3個、たまねぎ1個を一口サイズに切って、お鍋に投入
たまねぎはくし切りがオススメです。
今回は入れていませんが「糸こんにゃく」を入れても美味しいです。

ここで、水を野菜が浸かりきらない程度いれ、顆粒だし8gを1本いれ沸騰させます。
沸騰したら、牛バラ肉200g前後と大きめのスプーンで砂糖1杯、醤油4杯、酒2杯、みりん2杯をいれお肉に火が通るまで、弱火で煮て完成

記事を書いていて気づきましたが、以前の「鶏もも肉と根菜の煮物」と作り方がほぼ同じ・・・

一度作ってみて、2回目からは調味料でお好みの味に調整してください。